Alba, bere cu muguri de pin

Berea cu extract de pin a fost creata de vikingi si reteta a ajuns in Scotia in secolul 19. Scotienilor le-a placut asa de mult, incat o beau si astazi. Se spune ca trezeste instinctele animalice la barbati si ii ajuta in lupta.

Alba e o astfel de bere. Este produsa de scotienii de la Williams Brothers conform retetei traditionale. Mugurii de pin se adauga chiar inainte de fermentatie.

In pahar se dezvaluie a fi de un auriu tulbure fara spuma. Aroma de pin si smochine este foarte placuta si te imbie s-o gusti instant.

Gustul este usor dulce; am identificat fructe confiate, sirop de brad (sau pin), malt caramelizat si hamei. La final iese in evidenta mai mult maltul, dar simti si pin insotit de citrice.

E o bere speciala, plina de arome delicioase. N-a trezit cine stie ce instincte animalice in mine, dar mi-a adus aminte de siropul de brad pe care il beam la bunici in copilarie. Merita incercata!

O puteti cumpara de la BeerAcademy.ro, 8,2 lei, livrare in toata tara. In centrul vechi, am gasit-o la Clock’s Pub.

[Google]