Umblă vorba că după Cluj Craft Beer Festival s-a pus de-o colaborare între Kutuma, Hophead și Bere a la Cluj.
A ieșit Berea Clujenilor, o Session IPA mândră și colorată.
În pahar e galbuie, ușor tulbure cu un guler masiv de spumă. Miroase a cereale cu drojdie, ceva dulceață de sirop de fructe și puțin hamei rășinos. În regulă.
Corp mediu, bine acidulată.
Gust amărui, cu o doză sănătoasă de malț, dar echilibrat. Hameiul e acolo, profil de west coast IPA. Note de mere verzi, caise necoapte și un pic de nectar floral. Complexitate redusă, dar ok pentru o IPA stil session (light)
Mă așteptam să se intensifice puțin amăreala în “aftertaste” la final, dar rămâne constantă și adauga note extra acrișoare.
O experiență destul de plăcută, aș zice eu. Bună treabă, clujenilor! Mi-ar fi plăcut s-o încerc și la draft. Dacă nu sunteți din Cluj, o găsiți pe BereRo.ro
Recenzie
Gust - 7.7
Aromă - 7.3
Aspect / Corp - 7.7
Aftertaste (Postgust) - 7.1
7.5
Not bad!
Stil: Session IPA, Alcool: 5,2%
salut. in Kaufland au adus de curand ceva din portofoliul Birrificio Antoniano. Interesante. Scumpe. Vienna si Marechiaro, Si-ar gasi locul la tine, cred. Hai noroc !