Oamenii de la Bers Nova s-au lansat la apă cu fabrică nouă și (de fericire, bănuiesc) mi-au trimis niște bere.
Salut (în gând) curajul antreprenorilor și desfac entuziast prima sticlă. Am început cu Tear of The Dark American Porter.
În pahar e neagră cu un guler draguțel de spumă crem. Miroase bine, simți cereale coapte, cafea cu lapte și ceva lemn dulce.
Corp lejer, slab acidulată (prea slab).
Gust dulceag cu note de alune de padure, cafea la filtru si ciocolată de menaj. Spre final, puțină amăreală completează frumos peisajul gustativ.
Bunuță, lejeră, usor de baut. Ar fi fost și mai bine dacă era acidulată corespunzător.
PS: Am mai băut de la ei și No Indie Rock IPA, mi s-a părut destul de apoasă și aproape plată, cred că au fost ceva probleme acolo. We will see…
