Bianca Raspberry Lassi Gose, fantezia suedeza

De la eticheta pana la gust si culoare, berea asta e extravaganta.

E facuta de suedezii de la Omnipolo si este o bere de tip gose cu zmeura proaspata si lactoza.

In pahar arata ca un “smoothie” de fructe, roz tulbure cu spuma timida. Miroase ca o prajitura cu fructe exotice, simti zmeura, citrice, vanilie si drojdie fina.

Pana in punctul asta as fi zis ca o sa fie dulce, dar nu.

E acra, acida si extrem de aromata. Ai impreisa ca ai bagat un pumn de corcoduse verzi si zemoase in gura si apoi ai completat cu alte fructe mai domoale. Glandele salivare sunt date peste cap si in alerta maxima.

Notele florale si de fructe proaspete se imbina armonios, iar, la final, dulceata lactozei se lupta sa mai potoleasca din acreala.

O experienta absolut delicioasa pe care o recomand oricui vrea sa descopere si alte stiluri de bere. Reactia mea, in clip-ul de mai jos.

Eu am luat-o de pe firmabier.com. Hai, noroc!

[Google]