Black Betty, sanatate la sticla

Black Betty a fost prima bere artizanala din Austria care a intrat in “colectia mea”.

Pe langa faptul ca e artizanala, mai e si bio. Si pe langa faptul ca e bio, mai e si invechita in butoaie de vermut. Cum ar spune bunica-mea, “e buna de leac!”

In pahar e cam dubioasa, cafenie, fara spuma cu sedimente neidentificate. Aroma fina, abia sesizabila de butoi de vin si putina vanilie. Aciditate medie.

Gust distinct de smochine, ierburi, si malt prajit cat cuprinde. La final ramai cu papilele scaldate in arome de hamei, paine prajita si ierburi aromatice. Potoleste setea foarte bine si merge cu mancaruri picante.

Nu pot spune ca m-a cucerit, dar e cu siguranta o bere speciala. De incercat! Eu am gasit-o in raft la Auchan.

Hai, noroc!