Mândria Moldovei în materie de bere artizanală a ajuns și la București. Eh, știu a ajuns de cateva luni la București, dar abia acum a ajuns la noi la Universitate, asta contează.
Începem cu Capra Noastră Albă, o witbier clasică și vedem apoi dacă e cazul consumăm caracterele si pentru celelalte din porotofoliu.
În pahar e galben tulbure cu un guler bogat de spuma albă si densă. Miroase a cereale cu puțin coriandru si drojdie. Corp mediu, acidulată cum trebuie.
Gust amărui cu multe cereale, note de lămăie, cuișoare și miere poliflora.
La final o livrează amăreală agresivă de pulpa de grapefruit și ceva condimente puțin picante.
Un pic cam dură pentru stilul acesta, zic eu, dar nu e rea. Good job!
In București am vazut-o la 100 de beri, dar și pe berero.ro. Cheers!
Review Overview
Gust - 7.4
Aroma - 7
Aspect - 7.6
Aftertaste (Postgust) - 5.8
7
Ok
Stil: Witbier, Alcool: 6,5%
