Arhiva cu BereCe-am mai baut

Cearfisă – Pilsner

Mișcări de trupe în Iași

Ieșenii s-au pus pe făcut bere, un nou producător, Fabrica de Bere SRL, a ieșit la înaintare cu brand-ul Cearfisă.

Azi am avut pe masă Cearfisă Pilsner, o idee foarte bună la prima vedere. Eticheta e frumos desenată, numele e haios.

În pahar e aurie, limpede cu ceva spumă care dispare aproape instant. Miroase a cereale cu putină drojdie și note fine de carton umed.

Corp lejer, acidulată corespunzător.

Gust dulciu cu cereale prafuite. Simți note de porumb dulce, legume fierte și ceva urme discrete de hamei generic completează “buchetul”. La final rămâi cu un pic de acreală pe limbă.

Nu știu ce și-au propus oamenii de la Cearfisă, dar dacă au vrut să facă o bere artizanală care are gust de Timișoreana (un pic mai dulce), le-a ieșit la fix. Parcă simt și un pic de Gosser pe acolo.

E greu să faci pilsner artizanal, oamenii de la Fabrica de Bere SRL sunt chiar curajoși. Cine se bagă pe “segmentul” acesta are de muncă. Deocamdată mai e mult până departe.

O găsiți și pe asta pe berero.ro (sau în alte locuri). 11 lei.

Recenzie

Gust - 5.4
Aromă - 5.6
Aspect / Corp - 6.5
Aftertaste (Postgust) - 5

5.6

Slabuță

Stil: Pilsner, Alcool: 5,1%

User Rating: Be the first one !
Ți-a plăcut? Susține Universitatea de Bere pe Patreon!
Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close