Cloudwater IPA, englezii vin din urma

Chiar daca englezii au inventat stilul, cele mai bune IPA-uri se fac in SUA. Insa, dupa berea asta, cred ca britanicii sunt hotarati sa-si ia “coroana” inapoi.

Cloudwater Brew este o microfabrica noua din Mancherster, UK. Nu stiam nimic despre ei, dar mi-a placut eticheta si am zis sa incerc o bere de-a lor. Bine am facut!

Imi place berea de tip IPA, am baut multe si sunt deja pretentios. Cloudwater IPA (Winter Range) m-a convins inca de cand am desfacut capacul.

Miroase absolut divin! Simturile iti sunt invaluite cu arome de citrice proaspete, rasina de brad si miere cu note florale delicate. Excelent!

Gustul este destul de intens si el, mult hamei pe o baza solida de malt usor caramelizat. Simti citrice, mult grapefruit si dulceata de miere inabusita treptat de amareala hameiului aromat. Notele florale se regasesc si aici, parca mai violente decat in miros.

Finalul e si el demn de o IPA veritabila, amar, suculent, delicios. M-a binedispus berea asta!

Eu am luat-o de pe firmabier.com, 4.5 Euro.