Arhiva cu BereCe-am mai baut

Dragon Tips, bere cu bacon, sirop de artar si ardei iute

dragon_tipsLa prima vedere, Dragon Tips pare o nebunie cu ingrediente incompatibile intr-o sticla de bere, dar realitatea este ca nu e rea deloc.

Reprezinta colaborare dintre o berarie americana (Arizona Wildernes) si una din Marea Britanie (Buxton).  Dupa nume e evident ca au vrut sa duca la extrem experimentele la nivel de retete de bere si am fost foarte curios sa vad ce a iesit.

De apreciat faptul ca au folosit chiar bacon, nu arome artificiale. Procedeul e complicat, dar rezultatul a meritat.

La origine e stout si in pahar e neagra cu spuma fina cafenie.

Miroase a bacon, malt dulce, ciocolata si afumatura. Aroma placuta din punctul meu de vedere.

Gustul e foarte bine echilibrat si incepe intens cu bacon prajit,  caramel, muguri de pin si cafea. Finalul e amar cu hamei si caldura slaba de ardei iute.

Cand am vazut ingredientele m-am gandit ca sigur a iesit o scarbosenie, dar rezultatul e unul placut.

Nu e este o bere pentru oricine, dar e originala si de dragul diversitatii merita incercata. Hai, noroc!

Review Overview

Gust - 8.5
Aroma - 7.8
Aspect - 7.9
Aftertaste (Final) - 6.9

7.8

Interesanta!

Tip: Stout, Alcool: 8,3%

User Rating: Be the first one !
[Google]
Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close