Fuller’s Past Masters – Old Burton Extra, ceva special

Berea asta are o poveste frumoasa, face parte din seria limitata “Past Masters“, serie prin care berarii de la Fuller’s scot de la naftalina retete de bere demult uitate.

Old Burton Extra a fost fabricata pentru prima data in 1931, iar reteta s-a schimbat mult de’a lungul timpului. Insa, cu aceasta editie, s-a revenit la cea initiala si s-au folosit ingrediente cat mai apropiate de cele originale.

Ce sa zic, a iesit ceva bun. Sticla imbracata de sarbatoare, auriu inchis in pahar cu spuma dragalasa care nu se pierde cu firea. Aciditate medie.

Aroma de malt prajit, miere poliflora, hamei si pamant umed promite multe. Pregateste, parca, un covor rosu spre papile.

Gustul e destul de complex, caramel, malt, ierburi si hamei de calitate care ii da o nota finala usor amara.

Te pacaleste, incepe ca un stout, dar se termina ca o IPA.

Foarte interesanta, o recomand 100%. In Bucuresti am gasit-o la The Real Beer Shop. Hai, noroc!

[Google] Follow @Username