Gaura Neagra Porter, clujenii chiar s-au apucat sa faca bere

Inca o bere artizanala de la Cluj a sosit la noi pe masa, se numeste Gaura Neagra (cu aluzie la astrofizica).

Ca la orice bere românească noua, entuziasmul a fost mare. Eticheta e simpla si are, evident, o gaura mare si neagra pe ea.

In pahar e brun-inchisa cu un guler modest de spuma. Miroase placut, cafea prajita si malt.

E destul de apoasa, catifelata, usor dulce cu note de zahar brun, malt prajit si putin caramel. Simti si ceva note de ulei de arahide care nu sunt chiar la locul lor. Finalul aduce si putina amareala discreta de hamei.

Nu e ceva extraordinar, dar e o bere placuta. E produsa de clujenii de Cosmospolit Brewing in Ungaria (pentru ca fabrica din România nu e inca gata).

Umbla vorba ca se gaseste in Cluj la Liqor Store si la restaurantele Miko, Camino si Indigo. Nu bag mana in foc pentru informatia asta, e de verificat.

Alaturi de Gaura Neagra, Cosmospolit mai produce si Phaza Lunii, o bere de tip Pale Ale. Din nefericire avea gust de carton ud, asa ca n-o sa vorbim despre ea astazi. Cheers!