Guinness Dublin Porter, ceva banal

Acum aproape doi ani anuntam ca Guinness pregateste doua beri noi, printre care si Dublin Porter. Am reusit sa fac in sfarsit rost de ea (Multumesc, Bob!)

Asa, dupa cum spuneam, Guinness Dublin Porter e facuta dupa o reteta din 1776 gasita in jurnalul unui berar.

In pahar e neagra cu multa spuma cafenie. Miroase destul de bine, cereale prajite, cafea cu lapte si putina drojdie.

Probabil cu gandul la varianta standard, ma asteptam sa fie mai densa, mai cremoasa, dar e destul de lejera, apoasa chiar.

Gustul e asa si asa. Simti malt dulceag, dar si ciocolata neagra, ceva corcoduse verzi si o amareala timida la final. Nu m-a dat pe spate.

Nu zic ca e o bere rea, cred ca asa e reteta, dar mi se pare deosebit de banala. Chestie de gusturi, probabil, dar varinta standard ramane in continuare preferata mea.

In România n-a ajuns oficial, dar daca sunteti prin UK si vreti sa va satisfaceti o curiozitate, merge o sticla. Cheers!

[Google]