Beer World

Guinness pregateste doua beri noi

guinnness_new_beers

Pentru ca fenomenul “berii artizanale” vinde foarte bine, s-au trezit din amorteala si mastodontii care dormeau pe laurii monopolului. Unii cumpara fabrici de “bere artizanala”, altii se apuca sa fabrice bere “artizanala”.

Astfel, irlandezii de la Guinness au anuntat ieri doua beri noi de tip porter inspirate de metodele de fabricare a berii din secolele 18 si 19.

Dublin Porter isi are originea intr-o insemnare din jurnalul unui berar din 1776 si este mai slab alcoolizata decat o Guinness normala, doar 3,8%. Gustul la care trebuie sa ne asteptam e “dulce, fin cu note de malt si caramel”.

West Indies Porter este inspirata de prima varianta de Guinness fabricata ca sa reziste transportului pe mare pe distante lungi (1801). Este mai puternic alcoolizata, 6,4%. Gustul e “complex, dar domol cu  aroma de caramel si ciocolata”.

Ambele beri vor ajunge in pub-uri luna viitoare in Irlanda.

Nu stiu daca sa ma bucur sau sa ma ingrijorez, mai hotarasc dupa ce le beau. Hai, noroc!

Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close