Hop Hooligans au ales să ne ia papilele în balon cu încă o ciudățenie de bere cu etichetă frumoasă.
Wild Alert e o Sour India Pale Ale (IPA acră?) de toată frumusețea. In pahar e galben-tulbure cu un guler bogat de spumă.
Miroase că o IPA fructată, hamei rășinos, citrice, caise și note de drojdie.
Corp mediu bine acidulată.
Gust acru, mălțos, dens cu note de suc de caise, corcodușe și prune verzi necoapte. E ușor acidă. Mă duce puțin cu gândul la ciorba acrită cu corcodușe pe care o făcea bunica-mea când eram copil. Doar că fără partea de ciorbă.
Spre final, o ușoară amăreală ne salută din mers, dar acreala e mult prea puternică, efectul hameiului este limitat.
E ca un fel de berliner weisse cu dry hop, mie mi-a plăcut. Pentru ceea ce e, e bună, chiar dacă nu e ușor de “digerat’.
Mulțumesc BereRo pentru livrarea rapidă! Stau foarte prost cu răbdarea când apare bere nouă.
Recenzie
Gust - 7.7
Aromă - 8.5
Aspect / Corp - 7.2
Aftertaste (Postgust) - 7.8
7.8
Bună!
Stil: Sour IPA, Alcool: 6%
Salut, nu uitati ca berea e facuta pentru o cauza> o parte din profit ajunge la centrul de reabilitare pentru animale salbatice Luana din Bucuresti (Fundaţia Visul Luanei, Wilderness Research and Conservation, Protectia si Studiul Liliecilor). Denumirea berii este o aplicatia (google play), care va avea rolul unei platforme de prim ajutor. Momentan e in faza beta.