Hophead Grozava, supradoza de zmeura

Hophead Brewing face bere artizanala in Cluj Napoca si nu se joaca, la doar 1 an de la lansare si-au imbogatit substantial portofoliul si au facut chiar si beri de sezon.

Una dintre aceste “sezonale” este Grozava, o bere de grau cu adaos de zmeura.

Are una dintre cele mai “profi” etichete dintre berile artizanale romanesti. Nu propune un design complex, dar contine informatii utile pentru cineva care o bea pentru prima data (inclusiv cu ce mancare merge).

Are culoare de vin roze tulbure cu un guler corect de spuma care rezista cateva minute

Miroase intens, simti zmeura din belsug, dulceata de fructe de padure, putin alcool si note fine de drojdie.

Gustul e in aceeasi idee, acrisor cu note puternice de zmeura, doza sanatoasa de grau si citrice. Spre final acreala devine prea agresiva si  mai sterge din inocenta fructelor. Pare ca au stors niste lamai dupa imbuteliere.

In rest…nu se intampla prea multe lucruri,  livreaza ce promite, zmeura.

O bere placuta, lejera, originala. Poate un pic prea entuziasta pentru un “belgian wit”, dar mie mi-a placut.

Berarul zice ca merge cu “gustari lejere de vara si ciocolata neagra. Cheers!