Am turnat in pahar inca o bere de la Hophead, de data asta o IPA cu extra hamei.
Hophead Opium e aramiu-tulbure si formeaza multa spuma care rezista cu stoicism.
Pe eticheta suntem informati ca a beneficiat de doua sesiuni de “dry hopping” (adaos de extra-hamei dupa fermentare) pentru o aroma si un gust mai puternice.
Miroase destul de bine, rasina de brad, concentrat de hamei, fructe fermentate si drojdie.
Gustul e dulce-amarui cu malț dulceag, ceva citrice, note de corcoduse acre verzi si muguri de pin. Un pic cam nelalocul ei acreala pe care o simt.
Spre final amareala devine mai agresiva, dar tot nu face din berea asta o IPA ca la carte.
In sinea ei, nu este este o bere rea, dar are ceva gresit care o indeparteaza putin de scop.
Berarul zice ca merge bine in compania unor carnati picati, cu carne afumata sau baclava. Cheers!
Review Overview
Gust - 6.9
Aroma - 7.5
Aspect - 6.5
Aftertaste (Postgust) - 6.7
6.9
Ok-ish
Stil: IPA, Alcool: 6,5%
