Brașovul are de acum un loc pe “Harta Berii Artizanale” din România, Mustață IPA e în pahare.
Noul producător se numeste Mustața de Bere și asta e prima lor …bere. Probabil e cel mai sincer producător de la noi, pe eticheta scrie ca are 6,1% alcool + – 1%. Chiar apreciez, mereu suspectez berile de pe la noi ca sunt mai tari decat scrie pe etichetă.
În pahar e chihlimbariu tulbure și formează un guler sănătos de spumă. Corp mediu, acidulată puternic.
Miroase un pic dubios, cereale umede, putina drojdie și fructe fermentate.
Gust amărui, oarecum generic cu o doza mare de cereale, note de legume fierte, puțina acreală de fructe și o urmă vagă de hamei la final.
Nu pot să zic că m-a impresionat, dar vestea bună e că există loc de mai bine. O să urmăresc cu atenție ce mai vine de la Brașov.
Pagina lor de Facebook e aici, dacă vreți să vedeți ce mai fac. Cheers!
Review Overview
Gust - 6.1
Aromă - 5.6
Aspect / Corp - 6.7
Aftertaste - 6.4
6.2
Slabuț
Stil: IPA, Alcool: 6,1%
Este refermentată în sticlă?
N-am reținut daca exista mentiunea asta pe sticlă.
Nu…E fermentata și carbonatate sub presiune .