Mustață American IPA

Brașovul are de acum un loc pe “Harta Berii Artizanale” din România, Mustață IPA e în pahare.

Noul producător se numeste Mustața de Bere și asta e prima lor …bere. Probabil e cel mai sincer producător de la noi, pe eticheta scrie ca are 6,1% alcool + – 1%. Chiar apreciez, mereu suspectez berile de pe la noi ca sunt mai tari decat scrie pe etichetă.

În pahar e chihlimbariu tulbure și formează un guler sănătos de spumă. Corp mediu, acidulată puternic.

Miroase un pic dubios, cereale umede, putina drojdie și fructe fermentate.

Gust amărui, oarecum generic cu o doza mare de cereale, note de legume fierte, puțina acreală de fructe și o urmă vagă de hamei la final.

Nu pot să zic că m-a impresionat, dar vestea bună e că există loc de mai bine. O să urmăresc cu atenție ce mai vine de la Brașov.

Pagina lor de Facebook e aici, dacă vreți să vedeți ce mai fac. Cheers!

" class="pin-it-button" count-layout="vertical">