Arhiva cu BereCe-am mai baut

Noah – Poet of Pale Ale

Bere din Ardeal

Noah Poet of Pale ale a ajuns, în sfârșit, la mine în frigider. E produsă de Ignat Brewery la Targu Mureș.

În pahar e galben-tulbure cu un guler frumusel de spumă pufoasă, albă.

Miroase ca o pale ale “made in USA” de calitate, fructe zemoase, mai ales citrice, hamei din belsug și putina drojdie. E genul de bere care îți activează glandele salivare instant. (Semn bun)

Corp mediu, bine acidulată.

Gust amărui, intens, dar nu abraziv. Simți note de grapefruit, hamei ierbos, piersică bine coapta și ceva cereale foarte bine dozate.

La final, amăreala de hamei crește puțin în intensitate și te lasă cu senzația placută a unui pale ale strașnic. Te simți recompensat.

Da, e ce trebuie berea asta. Cel puțin ce-mi trebuie mie!

Am urmărit aventura lui Călin, berarul si proprietarul fabricii, încă de când testa rețete de homebrewing. A trecut, încet prin toate etapele și de cateva luni a început să producă bere artizanală. Dacă sunteți curioși să vedeți cum merge treaba la Ignat Brewery, pagina lor de FB e aici.

Cheers și merci pentru bere, Călin!

Recomandare

Șansă (teoretică) s-o mai cumpăr și a doua oara - 90%

90%

Șansă (teoretică) s-o mai cumpăr și a doua oara

Stil: Pale Ale, Alcool 5.5%, Sticla: 330ml

Buy
User Rating: 4.3 ( 11 votes)
Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close