Arhiva cu BereCe-am mai baut

Oriel x Sunstone Quadrupel IPA

România + Moldova = Love

Dacă vă imaginați că un producător de bere cu profil belgian n-o să vă surprindă niciodată, Oriel e aici să-și arate potențialul.

Quadrupel IPA, colaborarea dintre Oriel și Sunstone Alehouse a ajuns în sticle și, evident, la mine în pahar.

E brună cu un guler perfect de spumă pufoasă cafenie. Miroase ca o IPA West Coast cu note de drojdie belgiană și aromă de pandișpan cu cacao.

Corp mediu-cremos, acidulată exact cum trebuie.

Gust predominant dulce care te duce cu gândul la o gogoașă unde umplutura e pe bază de hamei. Malț dens și note de gem de nuci ies la inaintare. Notele de citrice sunt evidențiate frumos și, spre final, o amăreală vâscoasă de Imperial IPA își face de cap și închide petrecerea alaturi de cateva note de zahăr pudră cu vanilie.

Pe măsură ce se încalzește în pahar, devine un pic mai fructată, dar la fel de satisfăcătoare. Alcool-ul este ținut în frâu foarte bine.

Chiar pare o combinație de IPA (mai degrabă DIPA) și Quad Belgian.

Excelent, se vede că e făcută de oameni care respectă berea.

Evident, e la standardele cu care ne-a obișnuit Oriel, dar, în același timp, e cea mai bună combinație în care s-a băgat Sunstone Alehouse (gipsy brewer din Moldova) de când se plimbă prin România. Bravo!

PS: Nu uitați că acum avem și Podcast!

Recenzie

Gust - 8.7
Aromă - 8.4
Aspect / Corp - 8.5
Aftertaste (Postgust) - 8.2

8.5

Excelentă!

Stil: Quad IPA, Alcool: 11%

User Rating: 4.3 ( 1 votes)

O găsiți pe Berero.ro, 20 de lei.

Ți-a plăcut? Susține Universitatea de Bere pe Patreon!
Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close