Am mai baut o bere de la Perfektum, cea mai noua micro-fabrica de bere artizanala din Bucuresti.
In pahar e aramie, tulbure cu spuma exact cat trebuie. Miroase a bere proaspata cu multa drojdie, hamei ierbos, citrice si note de paine coapta. Not bad.
In schimb, gustul mi s-a parut usor neplacut. La inceput e amaruie, cum trebuie, dar iti lasa senzatia ca cerealele folosite au fost mucegaite. Notele citrice de la hamei sunt prezente si aici. In rest… nimic deosebit.
Spre final pare chiar uleioasa si iti lasa pe limba o amareala seaca ca dupa un ceai de pelin. Nu e de evitat Perfektum Pale Ale, dar cred ca mai de lucru, o sa mai incerc si urmatoarele serii ca sa vad cum evolueaza. Am gasit-o la BereRo Store, 10 lei.
Hai, noroc si beti bere locala!
Review Overview
Gust - 5.9
Aroma - 7.5
Aspect - 6
Aftertaste (Postgust) - 5.5
6.2
Work in progress
Tip: Pale Ale, Alcool: 5%
Nu este o bere pale ale. Daca ar fi fost promovata ca IPA, lua cel putin 7 :).
Lua 7 daca era de 7, dar nu e :)
Cea albastra 5.5 mi s-a părut bestiala, fructata dar nu exagerat. E drept, nu prea ai bitter pe retrogust, dar de desert merge :)