Grounded Stork, traiasca relatiile artizanale româno-bulgare

In caz ca nu stiati, aceasta este prima colaborare internationala a unei micro-berarii din România. Ce inseamna asta? Pai românii de la Ground Zero Beer si bulgarii de White Stork Brewery s-au intalnit in Baneasa, Bucuresti  si au facut bere impreuna.

A iesit Grounded Stork Saison Grisette, evident, o bere de tip saison cu origini belgiene.

In pahar e galben tulbure cu muuuulta spuma galbuie. Miroase foarte placut, banane, coaja de portocala, cuisoare si drojdie buna. Proaspata ca o dimineata de vara timpurie.

Si gustul e destul de interesant, zic eu.

E dulce acrisoara, putin fructata cu note de citrice, mai ales lamaie, si malt dulceag. Finalul e abrupt cu amareala de coaja de grapefruit.

Un pic chiar prea amara la final, dar nu e un defect fatal, mai ales ca notele florale mai atenueaza din agresivitate.

N-am baut foarte multe beri din stilul Saison Grisette, asa ca n-o sa ma arunc la comparatii, dar, ce-am avut eu in pahar, mi-a placut. Bravo, copii!