Sanwald – hefe weizen

Nemțească, cu origini prin 1903. Încă de la început fabrica s-a dedicat în principal weizenbier-ului, pe românește berii din grâu. Sanwald este o bere comercială, fără pretenții de clasă, în varianta cea mai ieftină (vezi ilustrarea) însă de o calitate onestă. Oferă cât costă.

Culoarea este specifică berilor nefiltrate, de nuanță ușor deschisă. Aroma are urme de banană, este ușor amăruie iar carbohidrarea este fină (pentru cârcotașii cu DEX-ul în mână, carbohidrarea este un efect al carbohidrazei, care este o enzimă). Recomandată cu mâncăruri prăjite sau dulci, dar solicitante.

O bere medie, cu un scor de circa 2,5 din 5, dar care în categoria ei de preț se impune prin calitate.