Schonbrunner Weissbier, o nefiltrata buna de luat acasa

Daca sunteti ca mine si scanati cu regularitate rafturile de bere din supermarket, probabil ati observat ca a aprut ciudatenia asta cu eticheta pusa invers.

Schönbrunner Weissbier e o bere alba nefiltrata pe care eu am gasit-o la Mega Image. E produsa de o mica fabrica dintr-un sat german.

Fabrica de bere Lang-Bräu iesit in evidenta acum cativa ani cu produs numit “Erotik Bier”. Berarul a creat reteta din greseala si sustinea ca imbunatateste libidoul barbatilor. N-am incercat, deci nu pot sa confirm.

Dar sa revenim la ce bem acum. In pahar e portocaliu-tulbure cu spuma generoasa care dispare rapid din peisaj. Aroma de banane caramelizate, cereale si ceva drojdie pare un pic artificiala, dar e placuta.

Gustul e usor intepator. Simti cereale prajite, drojdie si note slabe de banane, citrice si cuisoare. Finalul e sec cu amareala slaba, dar placuta de hamei.

O weiss decenta, nu m-ar deranja s-o mai beau si alta data. Nai, noroc!