Arhiva cu BereCe-am mai baut

Sori Brewing Conca D’Oro

Am băut pentru prima data Conca D’Oro, bere învechită în butoaie de vin Chianti. Interesant, foarte interesant ce fac cei de la Sori Brewing.

Etichetă elegantă, corp fin, acidulată corespunzător.  În pahar e neagră cu un guler modest de spumă ca de espresso.

Miroase a ciocolată neagră, malț prăjit bine, lemn ars și ceva prune confiate. Excelent.

Gust ușor amărui ca la un stout robust, note de fructe de padure, puțin lemn dulce și cafea la ibric. La final e dulce și nu prea, exact cum imi place mie. Note de cacao și de vin roșu (ce surpriză?!) rămân în urmă.

Pe măsură ce se încălzește aromele se mai modifică și pare un pic mai aspră, dar in sensul bun. Am și uitat să-i fac poză cât încă mai era în pahar.

Cred că se mai găsește pe hopsclub.ro. Cheers!

PS: Nu uitați că acum avem și grup de discuții pe FB.

Review Overview

Gust - 8.8
Aromă - 8.4
Aspect / Corp - 8.1
Aftertaste - 9

8.6

Excelentă!

Stil: Imperial Stout, Alcool 11,5%

User Rating: 1.93 ( 2 votes)
Ți-a plăcut? Susține Universitatea de Bere pe Patreon!
Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close