Estonia este una dintre cele mai avansate țări europene la capitolul bere artizanală, dar, in afară de Pohjala, nu prea am băut bere estoniana. Azi am încercat ceva de la Sori Brewing.
Dark Humor Club e o bere de tip imperial stout cu adaos de vanilie, cacao și cafea.
În pahar e neagra și formează un guler fin de spumă cafenie. Miroase bine de tot, afumatură de lemn, cafea și zahăr melasă.
Mi-aș fi dorit să fie mai corpolentă, dar e în regulă.
Gustul e surprinzător de amărui cu multe cereale prăjite bine, cafea vanilie, note de brandy, ciocolata amară și cireșe negre. Toate astea fără să fie prea dulce. Alcoolul se simte puțin, dar nu derajează, adaugă farmec.
Spre final, amăreala de hamei se simte mai bine și rămâi cu senzația unei ciocolate cu doză mare cacao de calitate și note de fructe acrișoare. Excelent.
O găsiți pe hopsclub.ro, cheers!
Review Overview
Gust - 8
Aroma - 8.3
Aspect / Corp - 8.1
Aftertaste (Postgust) - 7.6
8
Foarte bună!
Stil: Imperial Stout, Alcool: 8%, IBU: 50
