Arhiva cu BereCe-am mai baut

Stiegl Radler Grapefruit

Nu stiu alții cum sunt, dar eu mai gust și câte un radler din când în când.

Radler este o băutură care are în compoziție suc de lămâie sau alte citrice. A apărut în Germania acum aproape 100 de ani când un cârciumar a trebuit să “îndoaie” berea cu suc lămâie ca să facă față unui aflux neașteptat de clienți.

Astăzi, majoritatea producătorilor de macro au cel puțin o bere de tip radler în portofoliu. Multe sunt mai mult suc cu zahăr decât bere, dar există și câteva exemple de radlere bune. Producătorii independenți nu prea se bagă pe acest segment, ei folosesc fructele pentru alte stiluri.

Recomandarea mea dintre berile de tip radler care se găsesc la noi pe piață este Stiegl Radler Grapefruit. Este produsă în Austria și mi se pare că păstrează bine nuanțe de bere în timp ce livrează suc răcoritor de fructe. Raportul e 40% bere și 60% suc de fructe. 

Mi-a plăcut că nu miroase a suc artificial de citrice și că prinzi și miros de cereale un și chiar un pic de hamei.

Gustul este, evident, dulce, dar nu prea dulce. Simți citrice (mai ales grapefruit), note de pâine, malț fin și amăreală vagă care strecoară la final. Are 2% alcool, corp lejer, perfect acidulată, merge la fix vara.

Vouă ce vă place?

PS: Ne vedem și pe Instagram sau Untappd, dacă vreți.

Tags

Related Articles

Spune tu, in cuvinte!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close