Urban Keller’s Steinbier, arome din Evul Mediu

Berea asta e bio si e facuta de austriecii de la Gusswerk dupa o reteta ce dateaza din Evul Mediu. Subiectiv vorbind, mie nu mi-a placut, dar sa vedem despre ce e vorba.

In pahar ai un lichid aramiu tulbure fara spuma. Aroma  e neatragatoare, butoi, drojdie si caramel. Nu-i problema, stitul “steinbier” nu a avut niciodata un miros care sa te dea pe spate.

Gustul mocirlos, apos, usor dulce cu malt, caramel si note de coaja de portocala. Final mai amar cu aroma de paie uscate.

Eu am inteles ca e “organica”, dar am impresia ca au sacrificat multe ca s-o faca “sanatoasa”. Sau poate asa era berea in evul mediu, cine stie.

In fine, am mai baut de la austriecii astia Black Betty si Black Sheep, au fost chiar bune. Pe toate le-am gasit la Auchan. Hai, noroc!

" class="pin-it-button" count-layout="vertical"> Follow @unibere