Westmalle Trappist Tripel, o belgiana de categoria grea

Westmalle Trappist Tripel este una dintre cele mai cunoscute si cautate beri belgiene, i se mai spune si “mama tuturor tripel-urilor” si este considerata de multi prima bere de acest tip din lume.

E auriu tulbure cu spuma moderata. Destul de puternic acidulata. Cand bagi nasul in pahar simti aroma potenta de drojdie belgiana cu note moderate de citrice struguri si cuisoare.

Gust intens, greoi pe limba. E usor dulce, picanta pe alocuri cu mult malt, drojdie, citrice si urme slabe de banana. Alcool-ul (9,5%) este ascuns foarte bine.

Finalul e amar si sec, iti lasa o aroma slaba de bomboane fondante. O bere excelenta, nu trebuie ratata.

Eu am gasit-o pe beercademy.ro. Hai, Noroc!